春季该多吃什么
春季,孩子生长发育比较快。为了适应这一特点,也为了适应春季干燥的气候,家长在安排孩子饮食时,应注意以下问题:
钙:含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮等,再就是排骨汤、骨头汤以及鱼汤,这些汤中不仅含钙量丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
维生素C:补充维生素C的方式有两种:一是服用维生素C片,二是尽量多吃含有维生素C的蔬菜和水果,如柑桔、苹果、西红柿和萝卜等。 富含植物脂肪食物:脂肪既可滋润人的身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化热量,供孩子活动使用。提供植物脂肪的途径:一是菜中或主食多加一些植物油,但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子和黄豆等。
|